Kuchencreme
Die Kuchencreme ist seine geschmackvolle Visitenkarte. Das Rezept der Kuchencreme hat viele Optionen.Mehr über die Kuchencreme...
Selbst die einfachste Kuchencreme ist ein integraler Bestandteil. Creme ist ein wichtiger Teil der Torte, die neben der Dekoration die Imprägnierung des Gebäcks durchführen soll. Es ist die Creme, die normale Körner zu einem beliebten Dessert macht. Die Imprägnierung der Torte mit Creme verbindet gleichsam andere Bestandteile miteinander, schafft ein Geschmacksensemble und sorgt für den Spaß an einem „süßen Tisch“.
Es gibt eine große Anzahl von Optionen für die Zubereitung von Sahne für die Dekoration der Torte. Am beliebtesten sind die Kuchenbrühcreme, die gebackene Kuchencreme, die Kuchenquecksilbercreme usw. Es wird allgemein angenommen, dass es originell ist, Ihr Gebäck besser mit Buttercreme für die Torte zu entwerfen. Es ist hauptsächlich eine Art von Biskuitkuchen-Creme. Wenn Sie jedoch kleine Fähigkeiten erwerben, können Sie hervorragende Ornamente mit einer Creme aus Kuchencreme, Proteincreme und anderen Arten dieses Produkts auftragen. Die Hauptaufgabe bei der Zubereitung der Creme ist es, die notwendige Konsistenz zu erreichen. Dies ist die wichtigste Voraussetzung für den Erfolg Ihrer Bemühungen, kleine Muster auf das kulinarische Produkt aufzutragen. Man kann sogar eine Kuchencreme aus Dickicht, aus Schlagsahne aus Sprühdose, aus Schokoladenpaste zubereiten.
Die meisten Rezepte für die Kuchencreme enthalten eine Schlagoperation, also machen Sie sich bereit, als Mixer zu arbeiten. Für einige Cremes (Schokolade, Käse, Charlotte und andere) ist diese Operation nicht obligatorisch. Es reicht, als Schneebesen zu arbeiten. Die Zeit des Aufschlags der Creme ist jeweils ihre und sie hängt von den Bestandteilen dieser Creme ab.
Und lassen Sie sich von unseren Tipps zum Thema „Wie man eine Kuchencreme macht“ gebrauchen:
- Sie können sowohl natürliche als auch synthetische Farbstoffe verwenden, um der Creme den erforderlichen Coler zu geben;
- Sauerrahm, das für die gesäuerte Creme verwendet wird, muss mit Kislinka sein. Wenn es daher nicht ausreicht, fügen Sie etwas Zitronensaft hinzu;
- Die Aufbewahrungszeit für Cremes und Kuchen mit den von Ihnen zubereiteten Cremes ist begrenzt. So werden die Brühcreme und die saure saure Sahne im Kühlschrank für nicht mehr als 6 Stunden aufbewahrt, die Ölcreme für bis zu 36 Stunden, aber das Eiweiß hält drei Tage;
- Reste der Proteincreme sind ein ausgezeichnetes Material für die Zubereitung von Marshmallows und die Basis der Kuchen „Vogelmilch“, wenn Gelatine und andere Füllstoffe hinzugefügt werden.