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Backen

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Backen sind Aromen für das ganze Haus, Gemütlichkeit, leckeren Tee und die Freude der Hausgemachten. Durch das Kneten des Teiges investiert die Gastgeberin Seeligkeit und Liebe, die hellsten Gedanken und guten Wünsche.Backwaren sind hefe, spermig, schichtweise, mit Füllungen und ohne, und in Form und Größe sind die gebackenen Teigwaren unterschiedlich. Wenn du solche Speisen von allen Völkern der Welt nimmst und eines am Tag zu Hause zubereitest, wird es Jahrzehnte dauern. Zum Backen ist Mehl erforderlich. Es kann sowohl weiß (Brot) als auch Vollkorn sein. Weizen, Gerste, Mais, Buchweizen, Wachs, Haferflocken, Nuss - von allen vermischt. Du musst sie durchsieben. Dadurch erhält der Test eine zusätzliche Dosis Sauerstoff und eine zusätzliche Operation schenkt Ihrem Gericht noch mehr Liebe. Es gibt spezielle Mühlen für die hausgemachte Herstellung von Mehlmischungen. Dazu reicht es, das richtige Getreide und Teer zu nehmen. Es ist billiger und natürlicher. Wo man Backwaren kneten muss, kann man nicht zählen. Wasser, Milch, Prostokusha, Kefir, Sahne, Butter und pflanzliche Öle, Bier - jede der Flüssigkeiten gibt ihren Geschmack und ihre Textur. Für einige Rezepte ist die Raumtemperatur der Zutaten wichtig, für die Arbeit mit der Hefe ist es besser, wärmer zu nehmen. Was das Formen betrifft, hilft das Training, vor allem für klebrige Testmassen - Geschicklichkeit und Schaber. Beginnen Sie gut mit einer einfachen nicht klebrigen mittleren Steifigkeit - Kuchen, Rogalika.