Soufflé quark mit kirschsoße

1 Portion


Kochen Sie den Kisel wie im vorherigen Rezept. Gleichzeitig aus Müsli und Wasser Brei schweißen und abkühlen. Frischen und trockenen Quark durch das Sieb wischen und mit dem Brei verbinden, Eigelb, Zucker und Butter hinzufügen und alles mischen, dann die geschlagenen Proteine einführen, leicht umrühren, in ölgeölte Formen geben und auf den Dampf zur Bereitschaft bringen. Beim Servieren des Souffles mit heißem Muffin gießen oder separat in Gläsern servieren.