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Soufflé mit marmelade
1 Portion
Aus Proteinen und Zucker den steilen Schaum aufschlagen, Marmelade hinzufügen und weitere 30 Minuten aufschlagen, damit die Marmelade gleichmäßig mit dem Schaum vermischt wird. Diese Masse auf eine buttergeölte Porzellanplatte legen und in einem warmen Ofen (180 °) für 15 Minuten backen.
Aus Proteinen und Zucker den steilen Schaum aufschlagen, Marmelade hinzufügen und weitere 30 Minuten aufschlagen, damit die Marmelade gleichmäßig mit dem Schaum vermischt wird. Diese Masse auf eine buttergeölte Porzellanplatte legen und in einem warmen Ofen (180 °) für 15 Minuten backen.
Marmelade Himbeere - 2 Art. Löffel, oder Marmelade Erdbeere - 2 Art. Löffel, Protein - 4 Stück, Zucker - 100 g
