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Soufflé aus topinambur
1 Portion
Topinambur waschen, schälen, in Würfel schneiden und in Öl einweichen. Dann wischen Sie es durch das Sieb, fügen Sie den geriebenen Käse, Schlagsahne und mischen. Alles in eine Pfanne mit geschmolzenem Öl geben und im Ofen backen.
Topinambur waschen, schälen, in Würfel schneiden und in Öl einweichen. Dann wischen Sie es durch das Sieb, fügen Sie den geriebenen Käse, Schlagsahne und mischen. Alles in eine Pfanne mit geschmolzenem Öl geben und im Ofen backen.
Topinambur - 1 kg, Käse - 100 g, Sahne - 3 Art. Löffel, Butter - 3 Art. Löffel, Eier - 2 Stück, Salz nach Geschmack
