Soufflé aus karotten

1 Portion


Mit Fett versetzte Karotten abwischen und auf 40-50 ° C abkühlen. Dann fügen Sie abgewischenen Quark, Zucker, Eigelb, gut mischen, mit geschlagenen Proteinen verbinden, legen Sie die erhaltene Masse auf Portionspfannen und backen Sie in einem Hitzeschrank oder kochen Sie für Dampf. Das fertige Soufflé wird in einer Portionierpfanne freigegeben.