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Makrelsauce

2 Portionen

Zur Zubereitung der Sauce das Mehl auf der Margarine hellbraun braten, dann etwas abkühlen, mit heißem Koch aus Fisch und Gemüse ausbreiten, salzen, zum Kochen bringen und 5 - 10 Minuten kochen.

Margarine - 2 Art. Löffel, Salz nach Geschmack, Weizenmehl - 1-2 Art. Löffel, Brühe Fisch - 0,5 l