Samen in öl

Samgu von der Haut reinigen, den Grat ausschneiden und kleine Knochen herausnehmen. Die Fruchtfleischstücke quer in 0, 5cm dicke Platten schneiden. Die Scheiben salzen, mit Sonnenblumenöl füllen und noch einmal mischen. In die Dose wechseln und für 10 Stunden in den Kühlschrank stellen.