Tartics mit pilzen

Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Champignons schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch auf Pflanzenöl goldfarben verpassen, Champignons hinzufügen und braten, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist. Das Grün der Petersilie waschen, vom Wasser abschütteln und fein hacken. Die Eier leicht schlagen, Petersilie hinzufügen, salzen, pfeffern. Omelettenmischung mit Pilzen füllen und die Eier bei mittlerer Hitze greifen lassenOmelett in 8 Teile schneiden, jedes Teil in zwei Hälften falten und mit einem Sandwich oder Zahnstocher befestigen.