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Pilze auf venezuelanisch

Kochen rezepte / Rezepte für Snacks / Snacks aus Pilzen und Gemüse

Pilze waschen, grob in 2-4 Teile schneiden. In die Pfanne das Pflanzenöl eingießen, die Pilze auslegen, den durch die Presse geleiteten Knoblauch hinzufügen und unter den Deckel auf das mittlere Feuer stellen. Nach dem Kochen das Feuer reduzieren und löschen 5 Minuten. Abkühlen lassen, in die Dose geben und 4 Stunden im Kühlschrank lassen.

Champignons frisch - 0.5 kg, Apfelessig 5% (80g) 0.33 Tassen, Pflanzenöl (120 g) 0.5 Tassen, Knoblauch - 2-3 Tassen, Pfeffer schwarz Erbsen - 10 Erbsen, Salz - 1 Teelöffel, Zucker - 2 Teelöffel, Lorbeere - 4