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Vinigrette mit fleisch
4 Portionen
Geschnitten in dünne kleine Scheiben gekochtes oder gebratenes Fleisch (je nach Wahl), gekochte Kartoffeln, gesalzene oder frische Gurken (Kornichonen) mit geschnittenem Salat mischen und mit Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Soße „Süd“ abschmecken. Kochen Sie die Vinigrette in der üblichen Weise. Dekorieren Sie mit einem gekochten Ei, das in Scheiben geschnitten ist.
Geschnitten in dünne kleine Scheiben gekochtes oder gebratenes Fleisch (je nach Wahl), gekochte Kartoffeln, gesalzene oder frische Gurken (Kornichonen) mit geschnittenem Salat mischen und mit Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Soße „Süd“ abschmecken. Kochen Sie die Vinigrette in der üblichen Weise. Dekorieren Sie mit einem gekochten Ei, das in Scheiben geschnitten ist.
Fleisch beliebig - 160 g, Kartoffeln - 2 Stück, Gurken - 2 Stück, Eier - 2 Stück, Salat nach Geschmack, Karotten - 2 Stück, oder Kornichon - 3-5 Stück, oder Salzgurken - 2 Stück, Früchte mariniert - 50 g, Rüben - 1 Stück, Mayonnaise - 0,5 Tassen, Sauce Süd - 3-4 Art. Löffel, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack
