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Ungarischer salat
Den Kohl einweichen und weich machen. Speck und gekochte Kartoffeln in Stroh schneiden. Kohl, Speck und Kartoffeln mischen, geriebenes Meerrettich, Zitronensaft oder scharfe Kohl-Sole und Pflanzenöl hinzufügen, salzen und mischen.
Weißkohl - 300 g, Speck (Spig, Speck) - 100 g, Kartoffeln - 300 g, Meerrettich - 50 g, Pflanzenöl nach Geschmack, Zitronensaft nach Geschmack, Salz nach Geschmack
