Salat grün in saurem sahne mit ei
Salat in Blätter zerlegen, waschen, trocknen und grob hacken. Die Eier fein hacken. Saure Sahne mit Salz, Zucker und Essig mischen, die gehackten Eier hinzufügen und mischen. Salat mit einer Sauertankstelle füllen, in die Salatschale geben und mit Dillgrün garnieren.
Salat grün - 100 g, Eier - 40 g, Sahne - 80 g, Zucker - 6 g, Essig 3% - 10 g, Dill nach Geschmack, Salz nach Geschmack