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Salat latex mit gurken

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1 Portion

120 g Latex, 80 g Gurken, 2-3 Stiele Zwiebeln, eine Handvoll Petersilie zerkleinern, rühren und mit Zitronensaft und Pflanzenöl füllen. Mit einem Estragon-Zweig dekorieren.

Latex - 120 g, Gurken - 80 g, Zwiebeln grün - 2-3 Stück, Petersiliengrün nach Geschmack, Zitronensaft nach Geschmack, Pflanzenöl nach Geschmack, Estragonblätter - 1 Stück