Grüner erbsensalat

Grüne Erbsen in Salzwasser kochen, absetzen, abkühlen. 1/2 Zitronensaft und 1 EL Pflanzenöl gießen, mit Dill bestreuen, alles gründlich mischen. Kartoffeln waschen und in Uniform kochen, abkühlen, schälen und in Würfel schneiden. Salzen, pfeffern, mit dem restlichen Zitronensaft mit Pflanzenöl füllen. In der Mitte der Mahlzeit legen Sie die Erbsen, um sie herum mit einer Achterbahn legen Sie die Kartoffeln. Mit Tomatenscheiben und Grün garnieren.