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Salat aus kürbis

Kochen rezepte / Rezepte für Snacks / Salate / Salate ohne Mayonnaise

1 Portion

Die üblichen Rezepte aus dem Kürbis können Sie abwechseln, indem Sie einen scharfen georgischen Salat aus dem Kürbis in Ihr Menü aufnehmen.

Kürbis - 300 g, Essig - 165 g, Wasser - 265 g, Zimt nach Geschmack, Nelken nach Geschmack, Salz nach Geschmack

Der Kürbissalat wird so zubereitet: Der von der Schale und dem Kern gereinigte Kürbis wird in kleine Stücke geschnitten und in einer Marinade aus Essig gekocht, der mit Wasser, Zimt, Nelken bis zur Transparenz bei schwacher Hitze verdünnt ist.