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Salat aus durchbrochenen sojabohnen mit sesam

1 Portion


Gewaschene verdorbene Bohnen in kochendes Wasser absenken und 1-2 Minuten kochen, dann auf Durschlag zurücklegen. Sesam, rührend, braten Sie in einer trockenen Pfanne, bis ein angenehmes Aroma auftritt. Die Zwiebeln reinigen und in Ringe schneiden. Knoblauch fein hacken. Heizen Sie die Pfanne mit Pflanzenöl auf und braten Sie die Zwiebeln bis zu einem goldenen Farbton. Kühlen Sie ab und füllen Sie die Sojabohnen mit einer Mischung aus Zwiebeln und Öl, auf dem er gegrillt hat. Fügen Sie Sesam, Knoblauch, rote und schwarze gemahlene Pfeffer, Salz, Sojasauce, gut mischen und lassen Sie 1-1, 5 Stunden aufstehen.

Zwiebeln - 1 Stück, Knoblauch - 1-2 Stück, Paprika rot nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Pfeffer schwarz gemahlen nach Geschmack, Pflanzenöl - 3,5 Art. Löffel, Sojasauce - 2 Teelöffel, Bohnen - 500 g, Sesam - 2 Teelöffel