Salat „fleisch im gemüse“
Fleisch und Kartoffeln kochen, abkühlen und in Würfel schneiden. Den Kohl mit einem Stroh füllen und löschen. Alle Zutaten des Salats zusammenfügen, mit saurem Sahne abschmecken und mischen. Mit fein geschnittenem Grün bestreuen.
Fleisch - 300 g, Kartoffeln - 300 g, Weißkohl - 150 g, Tomaten - 3 Stück, Erbsen grün - 100 g, Sahne - 60 g, Grün nach Geschmack