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Paris kartoffelsalat
1 Portion
Gekocht in Salzwasser geschälte Kartoffeln warm in Scheiben schneiden, mit Weißwein gießen und stehen lassen, während die Kartoffeln kalt werden. Dann die Reste des Weins abgießen, die Kartoffeln mit Essig oder Zitronensaft, Pflanzenöl abschmecken und mit dem Grün der Petersilie garnieren.
Gekocht in Salzwasser geschälte Kartoffeln warm in Scheiben schneiden, mit Weißwein gießen und stehen lassen, während die Kartoffeln kalt werden. Dann die Reste des Weins abgießen, die Kartoffeln mit Essig oder Zitronensaft, Pflanzenöl abschmecken und mit dem Grün der Petersilie garnieren.
Kartoffeln nach Geschmack, Wein weiß nach Geschmack, Essig nach Geschmack, oder Zitronensaft nach Geschmack, pflanzliche Butter nach Geschmack, grüne Petersilie nach Geschmack
