Französischer salat i

1 Portion


geschälte Kartoffeln werden in Salzwasser gekocht. Die Erbsen werden separat gekocht. Rüben müssen von Verunreinigungen gereinigt, gewaschen, abgewischt und den Ofen gestellt werden. Es wird fertig gereinigt und in dünne Scheiben geschnitten. Kartoffeln werden auch in längliche Scheiben geschnitten. all dies wird gemischt, mit etwas Salz, Pfeffer, Sahne versetzt, mit geschnittenem Estragon bestreut und auf der Reibe gerieben.