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Salat neujahr
Gut, wenn die Rezepte der Neujahrssalate sich durch die Einfachheit der Zubereitung unterscheiden, um nicht viel Zeit im Urlaub zu verbringen, aber durch die spektakuläre Dekoration sieht das Gericht originell und ungewöhnlich aus. Und dass der Neujahrssalat schmackhaft sein muss, versteht sich von selbst. Genau diesen Salat schlagen wir Ihnen vor, zum Neujahrstisch zuzubereiten - Salat „Ohne fünf Zwölf“.
Kartoffeln - 3 Stück, Karotten - 1 Stück, Apfel - 1 Stück, Salzgurken - 3 Stück, Erbsen grün - 2 Art. Löffel, Zwiebeln grün - 300 g, Mayonnaise - 0,5 Dosen, Eier - 6 Stück, Paprika bulgarische Konserven 1 Stück, Tomaten nach Geschmack konserviert,
Wie man den Salat „Ohne fünf zwölf“ zubereitet: Das Gemüse wird in Würfel geschnitten, der Apfel wird auf einer Reibe zerkleinert. Alle rühren, Zugabe von reifen grünen Zwiebeln, grünen Erbsen, Salz, Zucker. Dann wird mit Mayonnaise gefüllt und genau in einen flachen Teller gelegt. Die Eier werden in zwei Hälften geschnitten, der Salat mit geriebenem Eigelb bestreut, und die Proteine werden nach unten geschnitten, so dass sie den Ziffern auf der Uhr entsprechen, dann legen sie aus dem Stroh der konservierten roten bulgarischen Pfeffer römische Ziffern auf die Eiweiße. Auch aus Pfeffer werden die Pfeile der Uhr gemacht und „ohne fünf zwölf“ gesetzt. Der Rand des Salates wird mit gehackten grünen Zwiebeln überzogen und mit kleinen Dosentomaten überzogen.
