Kartoffelsalat mit gemüse und äpfeln

6 Portionen


Gekochte Kartoffeln und frische Äpfel in dünne Scheiben schneiden, gekochte Sellerie mit dünnem Stroh, mit Kartoffeln und Äpfeln mischen, mit Mayonnaise gießen, mit einer Rutsche auf Salatblätter in den Salat legen. Auf die Seiten legen Sie die Eikrüge gekochte Proteine, gefüllt mit Eigelb mit gehackten Karotten. Oben den Salat mit gehacktem Gelb bestreuen, auf die Spitze einen Tomatenkreis mit einer Prise Dill in der Mitte legen.