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Geflügelsalat mit früchten

Kochen rezepte / Rezepte für Snacks / Salate / Salat mit Äpfeln

Das Grün der Petersilie waschen und fein hacken. Kefir, Milch, Mayonnaise, Zitronensaft mischen, geschnittenes Grün, Zucker, Salz, Wermut hinzufügen und mit einem Schneebesen bis zur Homogenität abschlagen. Das Fleisch des Geflügels von Knochen und Haut trennen, in Würfel schneiden und in die Sauce geben, mischen und einweichen lassen. Die Früchte in Würfel schneiden und in den Salat geben.

Geflügelfleisch gekocht oder gebräunt.200 g, Mayonnaise - 1 Art. Löffel, Kefir - 1 Art. Löffel oder saurer Sahne - 1 Art. Löffel, Milch kondensiert ungesüßt 1 Art. Löffel, Zitrone (Saft) 0,5 Stück, Zucker - 1 Prise, Salz - 1 Prise, Wermut - 1 Prise, Grün Petersilie - 1 Bündel, Apfel - 1 Artlöffel, Birne - 1 Artlöffel, Pfirsich - 1 Artlöffel