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Salat mit bohnen und nüssen
Die Bohnen 30 Sekunden lang im kochenden Wasser blitzen und sofort auf das Eis legen. Die Bohnen mit einem Papiertuch trocknen, auf ein Gericht legen, mit Nüssen und Käse bestreuen, salzen und mit Olivenöl und Zitronensaft füllen.
Hodenbohnen (ohne Stiel) 900 g, Walnuss - 0.25 Tassen, Ziegenkäse - 2 Art. Löffel, Olivenöl - 2 Art. Löffel, Zitronensaft frisch gepresst nach Geschmack
