Salat „zaubertruhe“

Die Tomaten waschen, die Spitze vorsichtig abschneiden. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch vorsichtig herausnehmen und ein wenig an den Wänden lassen. Das Fruchtfleisch auf einer Reibe reiben, mit zerkleinerten Nüssen, Hüttenkäse und geriebenem Käse mischen. Die Tomaten innen etwas salzen, mit gekochter Füllung nafarchieren und mit geschnittenen Oberteilen bedecken. Das Gericht mit Salatblättern bestreuen, die Tomaten auslegen, mit saurer Sahne gießen und mit fein gehacktem Grün bestreuen.