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Salat mit grün und pilzen

4 Portionen


Salat in Blätter zerlegen, trocknen und in Stücke schneiden. Pfeffer schälen und mit Stroh, Tomaten und Zwiebeln - Würfel, Gurken und Radieschen - in Kreise, Pilze - in Stücke schneiden. Zum Nachfüllen das Pflanzenöl mit Essig, Salz und Pfeffer mischen. Mischen Sie alle Zutaten, gießen Sie den Salat, rühren und in den Salat.

Tomaten - 4 Stück, Gurken - 0,5 Stück, Grün Petersilie - 1 Bündel, Champignons frisch - 100 g, Zwiebeln grün nach Geschmack, Pfeffer süß grün 1 Hülse, Pfeffer süß rot 1 Hülse, Salat nach Geschmack, Butter pflanzlich - 4 Art. Löffel, Essig Salz Weiß z 2 st.