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Fuchsalat

1 Portion


in Salzwasser gekochte frische Füchse fein gehackt. Kartoffeln werden in Würfel geschnitten, auch in Salzwasser gekocht, gebräunte Zwiebeln, gehackte, geschweißte Eizerkleinerte Füchse, Salz, gehacktes Grün hinzugefügt. anschließend mit saurem Sahne gefüllt, in den Salat gelegt und mit Tomaten, ganzen gekochten Füchsen und Grün dekoriert.

Kartoffeln - 1 Stück, Füchse frisch - 300 g, Eier - 2 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Pflanzenöl - 1 Art. Löffel, Tomaten - 1 Stück, Sahne - 2 Art. Löffel, Grün nach Geschmack, Salz nach Geschmack