Bohnensalat
Die Bohnen mit einer kleinen Menge Wasser füllen, Essig, Salz, Chabrème hinzufügen und köcheln lassen, bis es fertig ist. Die Geflügelzwiebeln in Ringe schneiden und in den Salat geben. Die heißen Bohnen auf die Zwiebeln geben, abkühlen lassen und mit Pflanzenöl und Sahne, Sahne oder Mayonnaise füllen.
Bohnen grün - 500 g, Zwiebeln - 1 Stück, Essig nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Thymian nach Geschmack, Sahne nach Geschmack, oder Sahne nach Geschmack, oder Mayonnaise nach Geschmack, pflanzliche Butter nach Geschmack