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Hering auf kiewski
1 Portion
Filet Hering durch den Fleischwolf mit dem in Milch getrockneten Brot. Durch dickes Sieb wischen, weiche Butter hinzufügen, mit geriebenem niederländischem Käse, Senf, Pfeffer abschmecken, gut umrühren, als Fisch in den Hering legen, Schwanz und Kopf auftragen, mit Petersiliengrün garnieren.
Filet Hering durch den Fleischwolf mit dem in Milch getrockneten Brot. Durch dickes Sieb wischen, weiche Butter hinzufügen, mit geriebenem niederländischem Käse, Senf, Pfeffer abschmecken, gut umrühren, als Fisch in den Hering legen, Schwanz und Kopf auftragen, mit Petersiliengrün garnieren.
Hering - 1 Stück, Butter - 200 g, Käse - 5 Art. Löffel, Weizenbrot - 2 Stück, Milch - 1 Glas, Senf - 1.5 Art. Löffel, Pfeffer nach Geschmack
