Fischsalat „exklusiv“

Für den Salat nehmen Sie Filets von Fisch mit einer kleinen Anzahl von Knochen - Sudak, Hechte. Filet salzen, Zitronensaft sprühen, mit zerkleinertem Grün bestreuen, ein wenig vermarkten lassen. Dann das Filet braten, abkühlen und in Stroh schneiden. Kartoffeln in Uniform kochen, abkühlen und in Würfel schneiden. Äpfel, Sellerie und Zwiebeln fein schneiden. Alles mischen, mit einer Rutsche in den Salatladen geben und oben mit Mayonnaise füllen. Dekorieren Sie mit Zitronenscheiben, grün Petersilie. Gekühlt servieren.