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Salat von nisoise

Der Nisuaz-Salat ist ein berühmter französischer Salat aus Nizza. Mehr über den Nisoise-Salat...Obwohl der klassische Nisuaz-Salat mit Sardellen zubereitet wird, ist ihm der Nisuaz-Salat mit Thunfisch wenig unterlegen. Außerdem wird der Nisuaz-Salat mit frischem Gemüse, gekochten Eiern zubereitet und mit Olivenöl-basierter Soße gefüllt. Die Salatsauce kann mit Knoblauch, Zitronensaft, Gewürzen zubereitet werden. Wenn du Weinessig und frisches Basilikum hast, solltest du sie auch unbedingt dem Nisuaz-Salat hinzufügen. Das Rezept für echten Nisuaz-Salat verwendet kein gekochtes Gemüse.