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Salat-strogans (kalter snack)
4 Portionen
Gekochtes Rindfleisch in Stroh schneiden. Süße Paprika schälen und in Stroh schneiden, grüne Zwiebeln fein schneiden. Für die Sauce saure Sahne mit Meerrettich, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Rindfleisch, Pilze, Paprika und Zwiebeln mischen, mit Sauce abschmecken. Auf ein Gericht legen, das mit Salatblättern dekoriert ist.
Gekochtes Rindfleisch in Stroh schneiden. Süße Paprika schälen und in Stroh schneiden, grüne Zwiebeln fein schneiden. Für die Sauce saure Sahne mit Meerrettich, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Rindfleisch, Pilze, Paprika und Zwiebeln mischen, mit Sauce abschmecken. Auf ein Gericht legen, das mit Salatblättern dekoriert ist.
Rindfleisch gekocht - 400 g, Pilze mariniert - 250 g, Zwiebeln grün nach Geschmack, Paprika süß rot nach Geschmack, Salatlatex nach Geschmack, Sahne - 0,6 Tassen, Scheiße - 1 Art. Löffel, Zitronensaft - 2 Art. Löffel, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack
