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Salat mit kurier und reis „metropolitan“
2 Portionen
Die Eier schweißen, abkühlen und putzen. Reis waschen, weich schweißen, auf Durschlag ablegen und mit kaltem kochendem Wasser spülen. Gurken von Haut und Samen reinigen. Hühnchen, Eier und Gurken in kleine Würfel schneiden, mit Reis und grüner Erbse verbinden, salzen, mit gemahlenem Pfeffer bestreuen, mit Mayonnaise füllen und gut mischen. Mit einer Rutsche in den Salat geben und servieren.
Die Eier schweißen, abkühlen und putzen. Reis waschen, weich schweißen, auf Durschlag ablegen und mit kaltem kochendem Wasser spülen. Gurken von Haut und Samen reinigen. Hühnchen, Eier und Gurken in kleine Würfel schneiden, mit Reis und grüner Erbse verbinden, salzen, mit gemahlenem Pfeffer bestreuen, mit Mayonnaise füllen und gut mischen. Mit einer Rutsche in den Salat geben und servieren.
Huhn gekocht - 200 g, Reis - 2 Art. Löffel, Erbsen grün konserviert - 6 Art. Löffel, Salzgurken - 2 Stück, Eier - 3 Stück, Mayonnaise - 4-5 Art. Löffel, Pfeffer schwarz gemahlen - 1 g, Salz - 1 g
