Salat mit rauch und kartoffeln

4 Portionen


Filet gekochtes oder gebratenes Huhn, geschweißt „in Uniform“ und geschälte Kartoffeln, Gurken, geschweißtes geschweißtes Ei und geschälter Apfel in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel falten. Salatblätter waschen, in 2 schneiden - 3 Teile jeweils mit den anderen Produkten verbinden, salzen, mischen, mit Mayonnaise, Salz, Essig oder Zitronensaft und Puderzucker füllen. Dann den Salat mit einer Rutsche in den Salat geben, mit den Blättern des grünen Salats und den Scheiben des restlichen gekochten Eies garnieren und servieren.