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Salat russisch

4 Portionen


Kartoffeln in Würfel schneiden. Den Apfel von der Haut reinigen, vom Kern befreien. Dann den Apfel, die Gurken, das Fleisch, den Hering in kleine Würfel schneiden. Aus saurem Sahne, Scheiße, Senf, Essig und Grün die Salatsauce zubereiten. Sauce mit Salat mischen.

Salz nach Geschmack, Rüben - 250 g, Hering - 1 Stück, Salzgurken - 2 Stück, Apfel - 1 Stück, Eier - 2 Stück, Rindfleisch - 250 g, oder Schweinefleisch - 250 g, Kartoffeln - 500 g