Geflügelfleischsalat

Gekochtes Fleisch von Truthahn oder Huhn von Haut und Knochen reinigen. Reinigen Sie die Gurken und Äpfel. Alles mit dünnem Stroh und glatten Schichten in ein Glas schneiden. Mayonnaise und saurer Sahne zu gleichen Anteilen mischen und den Salat füllen. Mit Scheiben von Gurken und Äpfeln garnieren, mit zerkleinertem Grün bestreuen.