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Hühnertrockensalat „leckerbissen“
2 Portionen
Gewaschene Ritze in kochendes Salzwasser absenken, weich schweißen und dann abkühlen. Kartoffeln gründlich waschen, „in Uniform“ kochen, abkühlen und putzen. Die Gurken von der Haut reinigen. Zubereitete Produkte in Stroh schneiden, mit einer Rutsche in einen Salat falten, mit Mayonnaise füllen, mischen, mit marinierten Pilzen und Grün garnieren und servieren.
Gewaschene Ritze in kochendes Salzwasser absenken, weich schweißen und dann abkühlen. Kartoffeln gründlich waschen, „in Uniform“ kochen, abkühlen und putzen. Die Gurken von der Haut reinigen. Zubereitete Produkte in Stroh schneiden, mit einer Rutsche in einen Salat falten, mit Mayonnaise füllen, mischen, mit marinierten Pilzen und Grün garnieren und servieren.
Hühnerstopfen - 2-3 Stück, Kartoffeln - 3 Stück, Salzgurken - 2 Stück, Pilze mariniert - 4-6 Stück, Mayonnaise - 4 Art. Löffel, Grün Petersilie - 1 Art. Löffel, Salz - 1 g
