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Salat „winter“

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Kartoffeln in Uniform kochen, schälen und in Kreise schneiden. Würstchen oder Schinken in Kreise oder Würfel schneiden. Eine Tankstelle vorbereiten. Pflanzenöl, süßen Senf, Essig, Salz und Zucker verbinden, gut mischen. Alle Zutaten des Salats mischen, mit der Sauce abschmecken und mischen. Den Salat vor dem Servieren mit grünem Petersilie bestreuen.

Sauerkraut - 150 g, Kartoffeln - 3-4 Stück, Wurst geräuchert 200g, oder Schinken - 200g, Grün Petersilie nach Geschmack, Öl pflanzlich - 5 Art. Löffel, Senf - 1 Art. Löffel, Essig fruchtig 0.5 Art. Löffel, Zucker nach Geschmack, Salz nach