Salat „koreanische motive“

Das Fleisch in sehr dünne Scheiben schneiden und in heißem Öl braten. Karotten und Zwiebeln in Stroh schneiden und einzeln in Öl braten. Die Gurken in Becher schneiden und in Öl braten, bis sie transparent sind. Alle gerösteten Zutaten in ein Glasgeschirr geben, mit Essig abspritzen und mischen. Knoblauch zerquetschen, mit gemahlenem schwarzem Pfeffer mischen und daraus einen Klumpen machen. Legen Sie einen Klumpen Knoblauch oben auf den Salat und bewässern Sie mit heißem Pflanzenöl in der Pfanne. Alles mischen und abkühlen.