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Salat „gissar“
Kartoffeln und Karotten kochen, abkühlen, schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln fein hacken, gekochtes Lammfleisch in Würfel schneiden, Gurken in Scheiben schneiden. Alle Zutaten zusammenfügen, salzen, pfeffern und mischen. Den Salat mit einer Rutsche in den Salat geben, mit Gurkenkrügen, Tomaten, Eiern garnieren, mit saurem Sahne füllen und mit fein gehacktem Grün bestreuen.
Lamm gekocht120 g, Eier - 1 Stück, Kartoffeln - 1 Stück, Karotten - 0.5 Stück, Zwiebeln - 0.5 Stück, Gurken - 2 Stück, Tomaten - 2 Stück, Sahne - 1 Art. Löffel, Grün nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Gewürze nach Geschmack
