Dessertsalat aus huhn mit ananas und wein

4 Portionen


Champignons gut waschen, in einen Topf mit gesalzenem kochendem Wasser absenken und 20-25 Minuten kochen. Anschließend herausnehmen und in kleine Scheiben schneiden. Hähnchenfilet und flüssige Ananas in kleine Kubikamie. 4 breite Gläser oder Vasen von innen mit Salatblättern füllen und gleichmäßig mit einer Mischung aus Hühnern, Pilzen und Ananas füllen. Joghurt, Mayonnaise, Weißwein und Senf verbinden und mit dieser Mischung den Inhalt der Gläser füllen. Stellen Sie den Salat für 15-20 Minuten in den Kühlschrank und servieren Sie ihn dann an den Tisch.