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Englischer salat

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Der englische Salat, dessen Rezept wir anbieten, wird einfach zubereitet und erfordert keine kostspieligen exotischen Zutaten, so dass er für das tägliche Familienmenü gut geeignet ist. Gleichzeitig macht die klassische Kombination von Hühnerfleisch mit Pilzen, angereichert durch die Schärfe der Gurken und den pikanten Geschmack des Selleries, dieses Gericht interessant genug für das Abendessen.

Huhn - 200 g, Pilze frisch - 100 g, Gurken salzig - 2 Stück, Sellerie - 300 g, Radieschen zum Schmücken, Schmuckgrün, Mayonnaise - 200 g, Senf - 1 Teelöffel, Salz nach Geschmack

Wie man einen englischen Salat zubereitet? Das Huhn kochen, abkühlen, das Fleisch von Knochen und Haut trennen. Pilze kochen. Gekochte Pilze und Gurken in Stücke schneiden. Sellerie waschen, schälen und in Stroh schneiden. Mayonnaise reiben mit Senf. Alle Zutaten mischen, salzen, mit Mayonnaise nachfüllen. Dekorieren Sie den englischen Salat mit Grün und Radieschen.