Salat „mimoza“

Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, mit kaltem Wasser mit einem Essiglöffel für 30 Minuten füllen, dann das Wasser abgießen, die Zwiebel leicht abpressen. Die Eier kochen, in Kreise von 0, 5 cm schneiden, ein Gelb zur Dekoration lassen. Den Käse auf einer Reibe reiben, mit Mayonnaise und dicker saurer Sahne mischen. Äpfel schälen, auf einer großen Reibe reiben, leicht pressen, den Saft abgießen. Auf einen großen flachen Teller in ebenen Schichten legen: -dünne Schicht Käsemasse; -Eierbecher; -Becher; -Brustmasse; -Brustzwiebeln; -Äpfel; -Becher Käsemasse; -Becher Eier; -Brustmasse. In der Mitte füllen Sie einen Becher aus geriebenem Gelb, um mit grünen Zwiebeln zu füllen. Stellen Sie den Salat für 5-7 Minuten in den Gefrierschrank, dann im Kühlschrank halten.