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Rübensalat
1 Portion
Der Rübensalat wird wie folgt zubereitet: Auf einer großen Reibe gekochte, von der Haut gereinigte Rüben zermahlen, mit Zucker und Kümmel bestreuen, mit schwarzem oder rotem Johannisbeersaft füllen oder mit Zitronensaft sprühen, rühren und eine Stunde lang aufdrängen.
Der Rübensalat wird wie folgt zubereitet: Auf einer großen Reibe gekochte, von der Haut gereinigte Rüben zermahlen, mit Zucker und Kümmel bestreuen, mit schwarzem oder rotem Johannisbeersaft füllen oder mit Zitronensaft sprühen, rühren und eine Stunde lang aufdrängen.
Rüben - 200 g, Zucker nach Geschmack, Kümmel nach Geschmack, Johannisbeersaft nach Geschmack, oder Zitronensaft nach Geschmack
