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Sellerie-salat
1 Portion
Reiben Sie auf der Reibe 100 g Sellerie-Wurzelgemüse. Fügen Sie das gemahlene Grün der Petersilie hinzu. Mit Honig, Zitronensaft, Öl und saurem Sahne (50g) nachfüllen. Rühren Sie, gestalten Sie den Salat und dekorieren Sie die Blätter der Petersilie, indem Sie ihn mit einem halben Teelöffel trockener gemahlener Gewürze bestreuen.
Reiben Sie auf der Reibe 100 g Sellerie-Wurzelgemüse. Fügen Sie das gemahlene Grün der Petersilie hinzu. Mit Honig, Zitronensaft, Öl und saurem Sahne (50g) nachfüllen. Rühren Sie, gestalten Sie den Salat und dekorieren Sie die Blätter der Petersilie, indem Sie ihn mit einem halben Teelöffel trockener gemahlener Gewürze bestreuen.
Petersiliengrüns nach Geschmack, Petersilienwurzel nach Geschmack, Selleriewurzel - 100 g, Honig nach Geschmack, Sahne - 50 g, Pflanzenöl - 50 g, Gewürze - 0,5 Teelöffel, Zitronensaft nach Geschmack
