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Salat aus rettich

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Sehr lecker und nützlicher Rettichsalat. Für die Zubereitung eines solchen Salats benötigen Sie ein Minimum an Lebensmitteln und etwas Zeit.

Rettich - 500 g, Zwiebeln - 0,25 Stück, Pflanzenöl - 1-2 Art. Löffel, Essig (oder Zitronensaft) - 0,5 Teelöffel, Pfeffer schwarz gemahlen - 0,5 Teelöffel, Salz - 0,5 Teelöffel, Grün Petersilie - 0,5 Bündel

Bereiten Sie die Zutaten für die Zubereitung von Salat aus Rettich mit Grün.

Wie man einen Rettichsalat zubereitet: Rettich von der harten Schale reinigen und waschen.

Rettich auf einer Reibe reiben (du kannst eine Karottenschale in koreanischer Form verwenden).

Um die Bitterkeit zu beseitigen, legen Sie das Rettich in den Schuppen und kochen Sie mit kochendem Wasser. Dann trocknen.

Zwiebeln putzen, waschen und fein hacken. Für Rettichsalat benötigen Sie nur 1 Art. Löffel zerkleinerte Zwiebeln.

Wenn das Rettich trocknet, mischen Sie es mit fein gehackten Zwiebeln.

Salat aus Rettich mit Pflanzenöl, Essig (oder Zitronensaft), Pfeffer, Salz würzen.

Das Grün der Petersilie mit kaltem Wasser waschen und fein hacken.

Fügen Sie 1-2 Art. Löffel zerkleinertes Grün in den Salat.

Gut mischen. Der Rettichsalat ist fertig!

Den Rettichsalat mit grüner Petersilie garnieren und am Tisch servieren!

Kochen Sie mit Freude! Guten Appetit!

Die Rettichschale ist sehr reich an Vitaminen, sodass sie nicht gereinigt werden kann. In diesem Fall sollte das Rettich sehr gründlich gewaschen werden.