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Salat aus schoten-bohnen und tomaten
1 Portion
Schoten schälen, waschen, hacken, in Salzwasser schweißen, auf ein Sieb legen, mit fein geschnittenem Grün bestreuen, mit Salz, Essig und Sonnenblumenöl füllen. so vorbereitete Bohnen in den Salat legen, mit Kreisen steil verschweißten Eiern überziehen, abwechselnd
Schoten schälen, waschen, hacken, in Salzwasser schweißen, auf ein Sieb legen, mit fein geschnittenem Grün bestreuen, mit Salz, Essig und Sonnenblumenöl füllen. so vorbereitete Bohnen in den Salat legen, mit Kreisen steil verschweißten Eiern überziehen, abwechselnd
Schotterbohnen - 127 g, Salz - 2 g, Petersiliengrün - 5 g, oder Dill - 5 g, Tomaten - 30 g, Essig - 10 g, Sonnenblumenöl - 10 g, Eier - 0,5 Stück, Zwiebeln - 10 g
