Fischsalat mit tomaten
Den Fisch ausweiden, von Haut und Knochen reinigen, salzen und braten. Den Fisch abkühlen, in kleine Stücke schneiden. Pflanzenöl, Essig, geschnittene Zwiebeln, Salz und Pfeffer mischen. Gießen Sie die Fischstücke, fügen Sie die geschälten Tomaten in Scheiben geschnitten.
Meeres- oder Flussfisch 500 g, Fett - 30 g, Tomaten - 250 g, Pflanzenöl - 150 g, Zwiebeln - 150 g, Salz nach Geschmack, Essig nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack