Salat von roten tomaten mit saurer milch

1 Portion


Die Tomaten werden in zwei Hälften geschnitten, die Hälften auf die Blätter des Goldsalats gelegt und mit saurer Milch gegossen, die mit einem gemahlenen Fick auf der feinen Reibe geschnitten wird. Die Petersilie wird von oben mit fein geschnittenem Grün bestreut.