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Artischockensalat und tomaten
1 Portion
Reiben Sie auf einer feinen Reibe 100 g Artischocke und legen Sie auf den Boden des Tellers. 60 g in Scheiben geschnittene Tomaten verteilen. In der Mitte mit einer Rutsche von 60 g Stoßnüssen (Haselnüsse oder Walnüsse) füllen. Mit Zitronensaft begießen und mit grünem Petersilie und Dill bestreuen.
Reiben Sie auf einer feinen Reibe 100 g Artischocke und legen Sie auf den Boden des Tellers. 60 g in Scheiben geschnittene Tomaten verteilen. In der Mitte mit einer Rutsche von 60 g Stoßnüssen (Haselnüsse oder Walnüsse) füllen. Mit Zitronensaft begießen und mit grünem Petersilie und Dill bestreuen.
Haselnuss - 60 g, oder Walnuss - 60 g, Tomaten - 60 g, Artischocke - 100 g, Zitronensaft nach Geschmack, Petersiliengrün nach Geschmack, Dill nach Geschmack
